炸蘑菇

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YoYo_Mammy
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炸蘑菇的用料

平菇 一大朵～ 鸡蛋 1个
面粉 2勺 玉米淀粉 1勺
椒盐 适量 胡椒粉 适量
鸡汁 适量 蚝油 适量
五香粉 适量

炸蘑菇的做法

炸蘑菇的做法图解1

步骤1

把蘑菇变成这么大～（撕它！） 用盐sha一下，冲洗干净之后把水挤干，越干越好
炸蘑菇的做法图解2

步骤2

放面粉2勺，淀粉1勺，椒盐（没有椒盐？放花椒粉+盐）五香粉（其实我喜欢不放的，第一次没放觉得也很好吃）一丢丢胡椒粉（不喜欢不放）哎呀我怎么那么随意，鸡汁和蚝油适量，还可以放点烧烤粉，加了很好吃，但是微微辣，给孩子做就没放 搅拌他们（对了～还有鸡蛋～本来想放两颗鸡蛋，但是我打了个双黄的，哎呦～那就一个吧） 如果太稠了就加点水，弄成早点摊煎饼那个面糊糊一样
炸蘑菇的做法图解3

步骤3

哎呀～做的太忘我了～都忘记照相了 之后就是把蘑菇弄到面糊糊里面，炸炸炸～ 我复炸了一次，要趁热吃～脆脆滴～

炸蘑菇的烹饪技巧

盐一定要适量，不要多放，可以先炸一点点尝尝
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-15

©本菜谱的做法由 YoYo_Mammy 编写，未经授权不得转载

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