｛解腻凉菜｝凉拌素拼盘

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我儿子特别爱吃的一道菜，做法简单，营养丰富，适合一个人带娃的妈妈做的快手菜！低脂健康，因为给小朋友吃没放辣椒，爱吃辣的可放花椒干辣椒热油炸香，泼入，还可以加油泼辣子！忒色！减脂营养定制v freejesus

凉拌素拼盘的用料

莲藕 半节 西兰花 半个
土豆 一个 红萝卜 半根
任何喜欢的蔬菜 生抽 5勺
红醋 半勺 糖 一勺
盐 一勺半 橄榄油/亚麻籽油 一大勺

凉拌素拼盘的做法

｛解腻凉菜｝凉拌素拼盘的做法图解1

步骤1

讲喜欢的蔬菜切薄片，土豆切超薄片焯水10秒，其他蔬菜焯水1分钟捞出，放入冰水降温，沥干水分。六颗蒜切细末，蔬菜中倒入少许橄榄油，加入生抽、糖、盐、醋，搅拌均匀。
｛解腻凉菜｝凉拌素拼盘的做法图解2

步骤2

完成！清爽解腻！百吃不厌！我家宝儿特别爱吃

凉拌素拼盘的烹饪技巧

调味根据口味增减。蔬菜的水分一定要沥干，不然味道会很淡！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-15

©本菜谱的做法由 野菜营养师 编写，未经授权不得转载

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