一人下午茶蓝莓玛芬蛋糕

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Mrs.梁大脸

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金龙鱼面粉面条

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下午茶加一点小巧思，瞬间颜值爆表，一人宅家不将就！制作方法简单、易上手的玛芬蛋糕，加入蓝莓鲜果在烘烤的时候膨胀爆浆，在视觉效果上非常震撼夺目。口感丰富，吃起来更让人欲罢不能，美味的同时给你满满的能量。选择用金龙鱼家用原味蛋糕粉制作玛芬蛋糕，面筋低不易起筋，起发性好，蛋糕口感细腻绵软，失败率低，新手轻松驾驭，在家就能轻松烘焙经典美味！

蓝莓玛芬蛋糕的用料

金龙鱼家用原味蛋糕粉 180克	无盐黄油 100克
细砂糖 65克	鸡蛋带壳 126克
无铝泡打粉 5克	盐 1克
牛奶 125克	蓝莓 150克

蓝莓玛芬蛋糕的做法

步骤1

1.准备所需要的食材。

步骤2

2.取出金龙鱼家用原味蛋糕粉和泡打粉一起过筛备用，过筛的时候就能明显感觉到这款粉非常细腻

步骤3

3.预热烤箱175度，制作面糊：黄油室温软化。

步骤4

4.软化的黄油加砂糖。

步骤5

5.加盐用电动打蛋器高速打发3分钟。

步骤6

6.分多次加入搅散的鸡蛋液，每一次都要等黄油完全吸收蛋液再加下一次。

步骤7

7.倒入筛好的面粉用刮刀翻拌至无干粉颗粒。

步骤8

8.分多次加入牛奶。

步骤9

9.拌成顺滑的面糊，这款粉吸水性很好，很容易成光滑细腻的面糊。

步骤10

10.加入蓝莓轻轻拌匀。

步骤11

11.将面糊装入裱花袋。

步骤12

12.挤入模具中，表面再放几颗蓝莓装饰。

步骤13

13.放入烤箱中层上下火175度。

步骤14

14.烘烤30分钟即可出炉。

步骤15

15.香气怡人，一口咬下去蛋糕口感松软，入口即化。

步骤16

16.蓝莓还会爆浆。

步骤17

17.是迄今为止吃过最好吃的玛芬！

蓝莓玛芬蛋糕的烹饪技巧

1.金龙鱼家用原味蛋糕粉原料精选100%进口优质小麦，粉质细腻，有自然小麦香。面筋低不易起筋，是制作蛋糕的极佳选择。 2.面糊要几乎挤满模具，不同尺寸的模具烘烤时间也要适当调整。 3.泡打粉不可省略。超值优惠，速速来Get!
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-15

©本菜谱的做法由 Mrs.梁大脸编写，未经授权不得转载

分类：下午茶烤金龙鱼甜香

Mrs.梁大脸

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