全麦杂粮鸡蛋木耳包子

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小雪384
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全麦杂粮鸡蛋木耳包子的用料

面粉 2斤 全麦粉 2斤
鸡蛋 4个 笋子，木耳，粉丝，菇子 适量
葱姜 适量 盐，鸡精 适量
酵母粉 适量 香油 适量

全麦杂粮鸡蛋木耳包子的做法

全麦杂粮鸡蛋木耳包子的做法图解1

步骤1

按照一比一的比例放面粉和全麦面粉，我和了大概4斤面！用温水化开酵母粉，和成光滑的面团，发酵一个小时左右，像这样充满气孔就可以了！
全麦杂粮鸡蛋木耳包子的做法图解2

步骤2

炒四个鸡蛋，做好能炒的很碎！
全麦杂粮鸡蛋木耳包子的做法图解3

步骤3

把泡发的笋子放入绞肉机里打碎！
全麦杂粮鸡蛋木耳包子的做法图解4

步骤4

这样就可以了，不要太碎了！
全麦杂粮鸡蛋木耳包子的做法图解5

步骤5

把木耳放入绞肉机里！
全麦杂粮鸡蛋木耳包子的做法图解6

步骤6

木耳打成这样就可以了，想吃有劲道的不要太碎！
全麦杂粮鸡蛋木耳包子的做法图解7

步骤7

把干香菇泡发和新鲜的双孢菇一起洗干净备用！
全麦杂粮鸡蛋木耳包子的做法图解8

步骤8

把葱姜洗干净备用！
全麦杂粮鸡蛋木耳包子的做法图解9

步骤9

把菇子打碎！
全麦杂粮鸡蛋木耳包子的做法图解10

步骤10

葱姜放入料理机打碎！
全麦杂粮鸡蛋木耳包子的做法图解11

步骤11

打碎后和木耳香菇一起搅拌！
全麦杂粮鸡蛋木耳包子的做法图解12

步骤12

把粉丝打碎！
全麦杂粮鸡蛋木耳包子的做法图解13

步骤13

把粉丝和鸡蛋一起放入搅拌！
全麦杂粮鸡蛋木耳包子的做法图解14

步骤14

放入鸡精和盐！
全麦杂粮鸡蛋木耳包子的做法图解15

步骤15

加入香油搅拌均匀！
全麦杂粮鸡蛋木耳包子的做法图解16

步骤16

把发好的面取出来！
全麦杂粮鸡蛋木耳包子的做法图解17

步骤17

揉成长条，切成小计子，按成圆形！
全麦杂粮鸡蛋木耳包子的做法图解18

步骤18

擀成圆片！
全麦杂粮鸡蛋木耳包子的做法图解19

步骤19

放入调好的馅！
全麦杂粮鸡蛋木耳包子的做法图解20

步骤20

捏成包子形。
全麦杂粮鸡蛋木耳包子的做法图解21

步骤21

放入蒸锅内！
全麦杂粮鸡蛋木耳包子的做法图解22

步骤22

蒸15分钟左右就熟了，全麦的包子吃着非常健康！

全麦杂粮鸡蛋木耳包子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-16

©本菜谱的做法由 小雪384 编写，未经授权不得转载

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