双色馒头

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双色馒头的用料

面粉 300g 酵母 3g
南瓜泥 100克 糖 30g
水 适量

双色馒头的做法

双色馒头的做法图解1

步骤1

面粉和酵母平均分成两份，其中一份酵母用温水化开
双色馒头的做法图解2

步骤2

和成面团
双色馒头的做法图解3

步骤3

南瓜蒸熟加入白糖捣成泥，放置温热不烫手，加入酵母和面粉，和成面团，醒发40分钟
双色馒头的做法图解4

步骤4

醒好的面团充分排气，分别擀成面皮，两块面皮叠在一起，白色在上面，然后卷起来切块
双色馒头的做法图解5

步骤5

二次醒发30分钟，中小火蒸10分钟即可
双色馒头的做法图解6

步骤6

成品
双色馒头的做法图解7

步骤7

细腻松软无大泡，面团一定要揉到位

双色馒头的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-16

©本菜谱的做法由 三千小厨 编写，未经授权不得转载

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