甜甜蜜蜜的金桔老冰糖

精品
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金桔作为食疗保健品,金桔蜜饯可以开胃,饮金桔汁能生津止渴。金桔药性甘温,能理气解郁,化痰。 加上老冰糖功效更佳,是家有小孩的必备品。

金桔老冰糖的用料

新鲜金桔 500g 老冰糖 200g
清水 适量

金桔老冰糖的做法

甜甜蜜蜜的金桔老冰糖的做法图解1

步骤1

准备好食材。金桔洗净再用淡盐水泡10分钟左右。再沥干水份。
甜甜蜜蜜的金桔老冰糖的做法图解2

步骤2

用小刀在金桔表面划几刀,微微压扁。为了成品漂亮没有把金桔切断
甜甜蜜蜜的金桔老冰糖的做法图解3

步骤3

我用的是老冰糖哦
甜甜蜜蜜的金桔老冰糖的做法图解4

步骤4

把金桔和冰糖放入电饭煲加入清水,清水沒过金桔如图即可。电饭煲打开煮粥功能约30到45分钟。用电饭煲的好处就是不怕熬煮过头糊锅了。
甜甜蜜蜜的金桔老冰糖的做法图解5

步骤5

出锅后放在不粘锅,用小火加热不停地翻动搅拌收汁。
甜甜蜜蜜的金桔老冰糖的做法图解6

步骤6

收汁后的效果图

金桔老冰糖的烹饪技巧

老冰糖的作用:补中益气,和胃润肺,止咳化痰。--中药大辞典上册953页 性味:甘、平、无毒。归经:入肺、脾。 功效:养阴生津,润肺止咳。主治:肺燥咳嗽,干咳无痰,咯痰带血。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-03-16

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