电饭锅版蛋糕坯

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糸属
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到时间一定闷十多分钟再开盖 不塌

蛋糕坯的用料

鸡蛋 六个 糖 四勺
面粉 半碗 牛奶 半碗左右

蛋糕坯的做法

电饭锅版蛋糕坯的做法图解1

步骤1

蛋清蛋黄分离 蛋黄筛入面粉 我就用的普通面粉 没写高筋低筋 （这个图之前的这次没拍这部）
电饭锅版蛋糕坯的做法图解2

步骤2

蛋黄液➕牛奶➕面粉➕白砂糖 z字拌匀 半碗面粉六个鸡蛋黄 适量牛奶一点点加的 蛋黄液 有一点稠的感觉 夹起来不断线花落
电饭锅版蛋糕坯的做法图解3

步骤3

蛋白打发 可以立筷子的状态 分三次➕白砂糖
电饭锅版蛋糕坯的做法图解4

步骤4

取三分一加入蛋黄液里
电饭锅版蛋糕坯的做法图解5

步骤5

三分一蛋白加入蛋黄液翻拌
电饭锅版蛋糕坯的做法图解6

步骤6

翻拌均匀以后
电饭锅版蛋糕坯的做法图解7

步骤7

全部加到蛋白里 继续翻拌均匀
电饭锅版蛋糕坯的做法图解8

步骤8

翻拌均匀以后 倒入电饭煲内胆中 振一下 振出气泡 选蛋糕就可以了
电饭锅版蛋糕坯的做法图解9

步骤9

到时间以后 上面有点没熟好 沾手 倒出来 底朝上 又选蛋糕键 正常是30分钟 我计时十分钟关火
电饭锅版蛋糕坯的做法图解10

步骤10

这回两面都熟好了
电饭锅版蛋糕坯的做法图解11

步骤11

这次做的超好
电饭锅版蛋糕坯的做法图解12

步骤12

特别松软 跟蛋糕店没差别了 像烤箱烤的一下双面的了
电饭锅版蛋糕坯的做法图解13

步骤13

口感很好 也细腻

蛋糕坯的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-16

©本菜谱的做法由 糸属 编写，未经授权不得转载

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