阳光早餐，彩椒鸡蛋卷

精品 独家
6.6万 浏览 235 收藏
收藏
家常也可以很美
家常也可以很美
＋ 关注

鸡蛋是每家必备的食材，也可以在最没有灵感的时候，随手让它加入菜谱，鸡蛋炒炒这个，鸡蛋炒炒那个，甚至鸡蛋炒炒自己也能够身体的能量充沛起来。每天都能见到，但我们可以决定以什么姿态见面，素颜或者美妆，不但决定了味道也决定了心情。

彩椒鸡蛋卷的用料

鸡蛋 4个 红椒 1/4个
黄椒 1/4个 盐 半小勺
食用油 3勺

彩椒鸡蛋卷的做法

阳光早餐，彩椒鸡蛋卷的做法图解1

步骤1

鸡蛋打散，备用
阳光早餐，彩椒鸡蛋卷的做法图解2

步骤2

彩椒切成小丁，越小越好，但不要剁
阳光早餐，彩椒鸡蛋卷的做法图解3

步骤3

鸡蛋加入材料碎，然后加入盐，搅拌均匀
阳光早餐，彩椒鸡蛋卷的做法图解4

步骤4

平底锅放油，烧到中等度，倒入蛋液摊成饼状，转成小火
阳光早餐，彩椒鸡蛋卷的做法图解5

步骤5

将基本定型的蛋饼一侧用木铲帮忙向内卷起一点，然后把蛋饼往卷起的一侧移动，这样上层的蛋液会自动流下去变成蛋饼的延伸部分
阳光早餐，彩椒鸡蛋卷的做法图解6

步骤6

重复上一步操作
阳光早餐，彩椒鸡蛋卷的做法图解7

步骤7

直到所有的蛋饼被卷起，小火继续把里面焖熟，里面熟透的蛋卷有韧性，不会轻易折断
阳光早餐，彩椒鸡蛋卷的做法图解8

步骤8

把蛋饼用木铲和筷子帮忙盛到案板上切成2厘米左右宽度的块
阳光早餐，彩椒鸡蛋卷的做法图解9

步骤9

切好的蛋卷配上一片烤面包，配上一杯热牛奶，身上撒满阳光，非常惬意的一个早晨。

彩椒鸡蛋卷的烹饪技巧

过程中全程保持最小火
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-16

©本菜谱的做法由 家常也可以很美 编写，未经授权不得转载

彩椒鸡蛋卷的其他做法更多

上传我做的这道菜

彩椒鸡蛋卷的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 阳光早餐，彩椒鸡蛋卷

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 10 阳光早餐，彩椒鸡蛋卷的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活