鲜肉小馄饨

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鲜肉小馄饨的用料

馄饨皮 适量 猪肉馅 350克
盐 适量 太太乐生抽 适量
太太乐蚝油 1勺 太太乐松茸鲜 适量
太太乐麻油 2勺 香菜 1根
葱姜 适量 黑胡椒粉 半勺

鲜肉小馄饨的做法

#厨房鲜香秘诀，太太乐松茸鲜，一餐一筷见鲜香#鲜肉小馄饨的做法图解1

步骤1

猪肉买前腿肉，肥瘦相间，肉馅自己用刀跺的，做出的馄饨口感更好些
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步骤2

切点葱姜泡水，用手捏出葱姜汁，分三次倒入肉馅里顺一个方向搅拌
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步骤3

肉馅里加适量盐，两勺生抽，一勺蚝油，一勺松茸鲜，两勺麻油拌匀
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步骤4

取适量肉馅放在馄饨皮中间
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步骤5

用三根手指拢住，轻轻一掐，就包好了
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步骤6

碗里放点香菜或青蒜，小葱都可以，喜欢什么就放点什么，加半勺黑胡椒粉，一勺生抽，一点松茸鲜，一勺麻油
#厨房鲜香秘诀，太太乐松茸鲜，一餐一筷见鲜香#鲜肉小馄饨的做法图解7

步骤7

锅中水开后，加盐融化后，舀一勺清汤冲入调好料的碗里，接着锅里下入馄饨
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步骤8

水开后点一次凉水，等水再开，馄饨全部浮起，就可以盛到碗里
#厨房鲜香秘诀，太太乐松茸鲜，一餐一筷见鲜香#鲜肉小馄饨的做法图解9

步骤9

汤汁清清爽爽，肉馅嫩滑，馄饨很鲜美

鲜肉小馄饨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2天前 · 安徽省

©本菜谱的做法由 晖常可乐 编写，未经授权不得转载
分类： 一人食 早餐 拌 太太乐 咸
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