味道好靓的排骨汤(简易版)

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小荷才露妙脆角
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这个排骨汤味道好特别，特别之处在于加了鸡爪，简直绝了

排骨汤的用料

排骨 0.5斤 淮山 半根
姜片 适量 盐 适量
虫草花 适量 鸡爪 4根
料酒 适量 鸡精 适量
葱花 少许 羊肚菌 4小朵
白胡椒粉 少许

排骨汤的做法

味道好靓的排骨汤(简易版)的做法图解1

步骤1

新鲜排骨洗净，锅里放料酒，姜片，冷水下锅，焯水。
味道好靓的排骨汤(简易版)的做法图解2

步骤2

焯水后的排骨捞出洗净，放入高压锅中，再加入处理好的鸡爪，虫草花，姜片，料酒，少许盐。
味道好靓的排骨汤(简易版)的做法图解3

步骤3

加入适量的水，加入淮山，盖上锅盖。
味道好靓的排骨汤(简易版)的做法图解4

步骤4

上汽后，中小火压20分钟。
味道好靓的排骨汤(简易版)的做法图解5

步骤5

煮好的汤，再加入少许白胡椒粉，少许鸡精，加盐调味。
味道好靓的排骨汤(简易版)的做法图解6

步骤6

盛出装碗，撒葱花，完成✅

排骨汤的烹饪技巧

如果没有羊肚菌，就不加，加了会更好喝哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-17

©本菜谱的做法由 小荷才露妙脆角 编写，未经授权不得转载
分类： 母婴人群 备孕 孕妇 孕中期(13-27周) 孕晚期(≥28周)

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