香甜无比的苹果磅蛋糕

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家里买的苹果多了，煮苹果，苹果汤之后，再来点不一样的吧，今天做个无比简单的磅蛋糕，冷藏两天后回油会更好吃哦。磅蛋糕是指用一磅油，一磅面粉做成，方子是两个三能磅蛋糕模具，如果做一个的话，可以减半的哈！

苹果磅蛋糕的用料

苹果 1个	鸡蛋 4个
低筋面粉 400克	牛奶 180克
白糖 108克	黄油 140克
泡打粉 8克

苹果磅蛋糕的做法

步骤1

材料备齐，黄油放在热水里化成液体状备用

步骤2

面粉和泡打粉搅匀，加入鸡蛋，糖，牛奶，搅拌均匀，注意手法哈，不要搅拌上劲了

步骤3

搅拌均匀后，分次倒入融化好的黄油，继续用橡皮刮刀翻拌

步骤4

苹果切成片

步骤5

苹果加入面糊中，翻拌均匀

步骤6

小心倒入模具中，刚好两个哈

步骤7

烤箱提前预热200度，上下管180度继续烤35～40分钟。从烤箱晾凉之后，放入保鲜袋里，扎紧袋口放入冰箱。

步骤8

第二天拿出来切片当早餐，糖的量不很多，微甜，味道我很喜欢哦

苹果磅蛋糕的烹饪技巧

小提示：1.磅蛋糕以多油多糖著称，减肥的小伙伴可以绕路而行哦。 2.黄油也可以换作植物油，不过没有黄油的味道更香甜的哈。 3.磅蛋糕放两到三天是一个回油的过程，蛋糕会吸收一部分油分、水份，蛋糕吃起来柔软油润，口感才好。 4.不过，为了新鲜起见，还是在五天内消灭完为好哦。
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创建时间:2020-03-17

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