清蒸鲈鱼

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林烨妈
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鲈鱼肉质洁白肥嫩，细刺少，很适合宝宝食用

清蒸鲈鱼的用料

鲈鱼 一条 姜片 适量
姜丝 适量 葱 适量
辣椒 一个 生抽 适量
玉米油 适量 料酒 两勺

清蒸鲈鱼的做法

清蒸鲈鱼的做法图解1

步骤1

杀好的鲈鱼洗干净擦干水分，撒上两勺料酒，加姜片腌制10分钟
清蒸鲈鱼的做法图解2

步骤2

姜葱辣椒切丝备用
清蒸鲈鱼的做法图解3

步骤3

锅里煮至水开，鱼下锅加盖，大火蒸7分钟
清蒸鲈鱼的做法图解4

步骤4

倒掉盘子里的水，姜片取出。铺上葱丝辣椒丝，滚油淋鱼，在鱼尾旁倒入适量生抽。
清蒸鲈鱼的做法图解5

步骤5

完成啦

清蒸鲈鱼的烹饪技巧

油滚开后倒入姜丝炸，然后捞掉不用，再淋鱼
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-17

©本菜谱的做法由 林烨妈 编写，未经授权不得转载
分类： 母婴人群 备孕 孕妇 孕早期(1-12周) 孕中期(13-27周)

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