奥利奥月饼

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孩子想吃月饼，自己改良了一下，奥利奥口味的月饼，没吃过所以新鲜。由于是临时决定要做的，家里馅料不足，想到有奥利奥，哈哈，还是挺不错的，喜欢的可以试试哦

奥利奥月饼的用料

油 25 碱 1
面粉 100克 蜂蜜 70
以上是饼皮 蜂蜜 20
白糖 30 油 25
水 25克 糯米粉 40克
蛋糕粉 20 蛋黄一个，刷表皮用
准备自己喜欢的各种干果 300 奥利奥 3块

奥利奥月饼的做法

奥利奥月饼的做法图解1

步骤1

把准备好的饼皮部分都放一起，拌成面团，用刮刀就行，盖保鲜膜冰箱冷藏1-2小时
奥利奥月饼的做法图解2

步骤2

糯米粉蛋糕粉，搅拌均匀，上锅小火，炒至微黄
奥利奥月饼的做法图解3

步骤3

上下180℃烤20分钟，去皮
奥利奥月饼的做法图解4

步骤4

芝麻烤5分钟就好
奥利奥月饼的做法图解5

步骤5

把准备好的坚果，果脯都放一起。我这是因为临时决定要月饼的，家里买啥放的，想到有奥利奥可以试试，不要放太多会苦噢
奥利奥月饼的做法图解6

步骤6

装进保鲜袋，敲碎
奥利奥月饼的做法图解7

步骤7

把馅料部分，面粉蜂蜜糖油拌匀
奥利奥月饼的做法图解8

步骤8

放入坚果碎，拌匀
奥利奥月饼的做法图解9

步骤9

用手能握住团就行
奥利奥月饼的做法图解10

步骤10

馅35克皮15克，我的模具是50克的，
奥利奥月饼的做法图解11

步骤11

烤箱预热，上下190烤5分钟定型
奥利奥月饼的做法图解12

步骤12

取出刷蛋液，薄薄的一层就行，我这个就刷多了
奥利奥月饼的做法图解13

步骤13

再次放烤箱上下180烤12-15分钟
奥利奥月饼的做法图解14

步骤14

出香味了
奥利奥月饼的做法图解15

步骤15

还是第一次吃热乎的月饼，还是自己做的奥利奥口味的
奥利奥月饼的做法图解16

步骤16

很好吃的，简单易做

奥利奥月饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-18

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