糯到骨子里的粉蒸排骨

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突然想念四川的粉蒸肉了，不过我这次选择了中排，毕竟脂肪含量比较低嘛，排骨加上红薯，这样可以干完几盆米饭啊，哈哈。

粉蒸排骨的用料

中排 500g 桥头的蒸肉佐料 1包
红薯 1大个 生抽 1勺
老抽 1勺 鸡精 1勺
葱花 适量

粉蒸排骨的做法

糯到骨子里的粉蒸排骨的做法图解1

步骤1

超市买的桥头蒸肉佐料
糯到骨子里的粉蒸排骨的做法图解2

步骤2

里面就两包，一包佐料，一包蒸肉粉
糯到骨子里的粉蒸排骨的做法图解3

步骤3

排骨洗干净，进行腌制，加入调料包，生抽，老抽，鸡精
糯到骨子里的粉蒸排骨的做法图解4

步骤4

搅拌均匀
糯到骨子里的粉蒸排骨的做法图解5

步骤5

放入蒸肉粉，我提前一晚上腌制的，味道太够了，建议腌制1小时就可以了
糯到骨子里的粉蒸排骨的做法图解6

步骤6

腌制好的排骨
糯到骨子里的粉蒸排骨的做法图解7

步骤7

红薯切块
糯到骨子里的粉蒸排骨的做法图解8

步骤8

放在盘子上
糯到骨子里的粉蒸排骨的做法图解9

步骤9

放入锅中大火蒸50分钟，先用大火开了以后改中小火
糯到骨子里的粉蒸排骨的做法图解10

步骤10

蒸好的状态
糯到骨子里的粉蒸排骨的做法图解11

步骤11

然后拿一个盘子倒扣过来，摆盘完成，放点葱花哦

粉蒸排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-18

©本菜谱的做法由 烫手小汤圆 编写，未经授权不得转载

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