营养主食--双色馒头

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馒头的用料

面团一:面粉 200克 面团一:白糖 1勺
面团一:油 5克 面团一:酵母 3克
面团一:温水 120克 面团二:面粉 180克
面团二:油 5克 面团二:酵母 3克
面团二:温水 120克 面团二:黑芝麻粉 20克

馒头的做法

营养主食--双色馒头的做法图解1

步骤1

将面团一的面粉、油、白糖放入碗中。
营养主食--双色馒头的做法图解2

步骤2

用120克温水将3克酵母溶化。
营养主食--双色馒头的做法图解3

步骤3

用溶好的酵母水和面，揉成面团后，用保鲜膜盖好，醒发一小时。
营养主食--双色馒头的做法图解4

步骤4

按上述方法将面团二活好，盖保鲜膜，醒发一小时。
营养主食--双色馒头的做法图解5

步骤5

醒好的面团一放在案板上按揉排气。
营养主食--双色馒头的做法图解6

步骤6

擀成长方形面片。
营养主食--双色馒头的做法图解7

步骤7

面团二放到案板上，按揉排气。
营养主食--双色馒头的做法图解8

步骤8

擀成长方形面片（和步骤六一样大小）。
营养主食--双色馒头的做法图解9

步骤9

将两个面片叠放在一起。
营养主食--双色馒头的做法图解10

步骤10

从一头卷起。
营养主食--双色馒头的做法图解11

步骤11

用刀均匀分成8段。
营养主食--双色馒头的做法图解12

步骤12

放入蒸锅中，盖上锅盖。静置10分钟。
营养主食--双色馒头的做法图解13

步骤13

大火烧开，中火蒸20分钟，关火5分钟后取出。

馒头的烹饪技巧

面团二没有纯黑芝麻粉，用的冲调的黑芝麻核桃粉，由于黑芝麻核桃粉中有糖，所以和面团二时没有放白糖。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-18

©本菜谱的做法由 美味时刻小厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 母婴人群 备孕 孕妇 孕早期(1-12周) 孕中期(13-27周)

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