自己在家也能做出美味的钵钵鸡

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悠丶哥
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钵钵鸡的用料

鸡肉 300g 鸡胗 100g
鸡肠 100g 莲藕 1节
带皮 100g 花菜 200g
豆腐干 100g

钵钵鸡的做法

自己在家也能做出美味的钵钵鸡的做法图解1

步骤1

其实菜品根据个人喜好来。喜欢吃什么就买什么菜。将自己喜欢吃的菜洗净备用。
自己在家也能做出美味的钵钵鸡的做法图解2

步骤2

锅中烧水，水开将菜放入煮两三分钟捞出放入冷水。再串签。没有签的可以不用串。
自己在家也能做出美味的钵钵鸡的做法图解3

步骤3

将菜品一一串好备用。
自己在家也能做出美味的钵钵鸡的做法图解4

步骤4

将鸡肉，鸡胗，鸡肠煮好串签备用。我本来还要做鸡尖的，忘了买。
自己在家也能做出美味的钵钵鸡的做法图解5

步骤5

接下来就是调料汤，直接买包钵钵鸡调料比较方便，而且味道不错，一般有藤椒味跟红油。放入冷开水或者矿泉人或高汤1200g，倒入钵钵鸡调料。尝下味道，味道淡了可以适量放点盐。
自己在家也能做出美味的钵钵鸡的做法图解6

步骤6

把之前串好的放到红油汤汁里浸泡30-60分钟等待入味。时间更长更入味哦。推荐2小时以上
自己在家也能做出美味的钵钵鸡的做法图解7

步骤7

入味开吃，棒棒哒！
自己在家也能做出美味的钵钵鸡的做法图解8

步骤8

是不是很有食欲呢！嘿嘿

钵钵鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-18

©本菜谱的做法由 悠丶哥 编写，未经授权不得转载

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