糍粑鱼

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美好的一天从早上开始
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糍粑鱼的用料

胖头鱼 250g 花椒 10粒
麻椒 5粒 大蒜 3瓣
生姜 1块 料酒 2勺
胡椒粉 1勺

糍粑鱼的做法

糍粑鱼的做法图解1

步骤1

准备好调料
糍粑鱼的做法图解2

步骤2

把鱼切块，加入花椒，麻椒，生姜碎，大蒜碎，料酒，胡椒粉提前腌制一晚
糍粑鱼的做法图解3

步骤3

将腌制好的鱼块醒好后，把调料单独存放，鱼块下油锅
糍粑鱼的做法图解4

步骤4

煎成两面金黄色起锅，要用小火慢慢煎，大火很容易粘锅哦
糍粑鱼的做法图解5

步骤5

把多余的调料倒入油锅，倒入一勺水，再加一勺生抽，少许糖，倒入鱼块，大火收汤汁起锅时加一勺醋！

糍粑鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-19

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