素萝卜丸子

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IreneNANAN
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全家人都喜欢的可爱小丸子！

素萝卜丸子的用料

白萝卜 一根 葱姜 适量
鸡蛋 两个 面粉 适量
胡椒粉 适量 鸡汁 适量
盐 适量

素萝卜丸子的做法

素萝卜丸子的做法图解1

步骤1

白萝卜洗净，擦成丝，放2勺盐搅拌均匀，等水分都腌出来后把水挤干备用。
素萝卜丸子的做法图解2

步骤2

葱姜切成沫。
素萝卜丸子的做法图解3

步骤3

将萝卜丝，葱姜和蛋液混合在一起，倒入调味料调味。
素萝卜丸子的做法图解4

步骤4

加入面粉搅拌均匀（不必太多面粉，能团成丸子即可）
素萝卜丸子的做法图解5

步骤5

将萝卜丝团成小丸子准备入锅炸。
素萝卜丸子的做法图解6

步骤6

油温不高时就将丸子放进去炸，千万不要搅拌不然容易散，等定型漂上来以后再开大火炸至金黄后就捞出即可。

素萝卜丸子的烹饪技巧

面粉放太多容易硬，喜欢味道重一些的还可以加五香粉。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-19

©本菜谱的做法由 IreneNANAN 编写，未经授权不得转载

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