鲜肉包

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鲜肉包的用料

面粉(多用途面粉) 500克 细砂糖 10克
后腿肉（猪肉） 300g 酵母粉 5g
清水 适量 耗油 适量
葱花 适量

鲜肉包的做法

#餐桌上的春日限定#鲜肉包的做法图解1

步骤1

面粉，白糖搅拌一下。
#餐桌上的春日限定#鲜肉包的做法图解2

步骤2

酵母温水化开，大约140克（温水的量可以适当增减，因为每个人用的面粉不一样）
#餐桌上的春日限定#鲜肉包的做法图解3

步骤3

倒入面粉里揉搓成团，盖上保鲜膜，发酵2小时以上（也因当地气候温度有关）
#餐桌上的春日限定#鲜肉包的做法图解4

步骤4

发酵好后揉搓排气成团。
#餐桌上的春日限定#鲜肉包的做法图解5

步骤5

准备肉馅，我只放了耗油，葱花，清水，耗油放得有点多，上色提鲜，搅拌均匀。
#餐桌上的春日限定#鲜肉包的做法图解6

步骤6

面团分成剂子，擀成边薄中间厚。
#餐桌上的春日限定#鲜肉包的做法图解7

步骤7

包入适量的肉馅。
#餐桌上的春日限定#鲜肉包的做法图解8

步骤8

包好后再醒发20分钟这样。
#餐桌上的春日限定#鲜肉包的做法图解9

步骤9

垫上纸垫，上蒸锅，15分钟左右。
#餐桌上的春日限定#鲜肉包的做法图解10

步骤10

蒸锅关火后5分钟再翻盖。

鲜肉包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-19

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分类： 母婴人群 孕妇 功效 备孕 孕早期(1-12周)

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