鲜嫩爽脆 高蛋白低脂肪 油焖春笋

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春笋营养丰富、清香鲜美，可以用来凉拌、煎炒或炖汤。但要用春笋做出好吃又营养的家常菜，那也是需要掌握一定技巧的，新鲜春笋怎么做好吃呢？那就试试油焖春笋吧 比肉肉好吃

油焖春笋的用料

春笋 500克 姜 3片
蒜 4瓣 生抽 2勺
老抽 半勺 蚝油 1勺
水 200克 白糖 1勺

油焖春笋的做法

鲜嫩爽脆 高蛋白低脂肪 油焖春笋的做法图解1

步骤1

春笋打皮洗净
鲜嫩爽脆 高蛋白低脂肪 油焖春笋的做法图解2

步骤2

切滚刀块下锅焯水
鲜嫩爽脆 高蛋白低脂肪 油焖春笋的做法图解3

步骤3

焯好捞出 备好小料
鲜嫩爽脆 高蛋白低脂肪 油焖春笋的做法图解4

步骤4

锅中入油 将小料煸香
鲜嫩爽脆 高蛋白低脂肪 油焖春笋的做法图解5

步骤5

倒入春笋
鲜嫩爽脆 高蛋白低脂肪 油焖春笋的做法图解6

步骤6

倒入生抽
鲜嫩爽脆 高蛋白低脂肪 油焖春笋的做法图解7

步骤7

倒入老抽
鲜嫩爽脆 高蛋白低脂肪 油焖春笋的做法图解8

步骤8

加水
鲜嫩爽脆 高蛋白低脂肪 油焖春笋的做法图解9

步骤9

加蚝油
鲜嫩爽脆 高蛋白低脂肪 油焖春笋的做法图解10

步骤10

放点白糖
鲜嫩爽脆 高蛋白低脂肪 油焖春笋的做法图解11

步骤11

待笋熟后 大火收汁
鲜嫩爽脆 高蛋白低脂肪 油焖春笋的做法图解12

步骤12

出锅撒上葱花

油焖春笋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-19

©本菜谱的做法由 昊奕私厨 编写，未经授权不得转载

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