韭菜炒豆芽

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春天是生发的季节 春天的韭菜最好吃 是不能错过的食材 搭配生发的豆芽菜 清爽脆嫩 就是春天的味道。

韭菜炒豆芽的用料

豆芽菜 300克 韭菜 120克
胡萝卜 半根 盐 3克
鸡粉 1/4勺 食用油 2勺
芝麻油 半勺

韭菜炒豆芽的做法

#餐桌上的春日限定#韭菜炒豆芽的做法图解1

步骤1

备好食材
#餐桌上的春日限定#韭菜炒豆芽的做法图解2

步骤2

豆芽菜去根 清洗干净
#餐桌上的春日限定#韭菜炒豆芽的做法图解3

步骤3

控干水分
#餐桌上的春日限定#韭菜炒豆芽的做法图解4

步骤4

胡萝卜去皮 用半个
#餐桌上的春日限定#韭菜炒豆芽的做法图解5

步骤5

切丝备用
#餐桌上的春日限定#韭菜炒豆芽的做法图解6

步骤6

韭菜择洗干净
#餐桌上的春日限定#韭菜炒豆芽的做法图解7

步骤7

切寸段
#餐桌上的春日限定#韭菜炒豆芽的做法图解8

步骤8

起油锅 油热后放入胡萝卜丝翻炒炒软
#餐桌上的春日限定#韭菜炒豆芽的做法图解9

步骤9

放入豆芽菜 翻炒
#餐桌上的春日限定#韭菜炒豆芽的做法图解10

步骤10

放入韭菜根部 翻炒
#餐桌上的春日限定#韭菜炒豆芽的做法图解11

步骤11

再放入韭菜叶 继续炒制
#餐桌上的春日限定#韭菜炒豆芽的做法图解12

步骤12

放入盐调味
#餐桌上的春日限定#韭菜炒豆芽的做法图解13

步骤13

放入鸡粉增鲜
#餐桌上的春日限定#韭菜炒豆芽的做法图解14

步骤14

淋入芝麻油增香 翻拌均匀 关火
#餐桌上的春日限定#韭菜炒豆芽的做法图解15

步骤15

出锅啦 好香哦

韭菜炒豆芽的烹饪技巧

这道菜 适合大火操作 动作要快不拖沓 豆芽炒过火就失去了清脆感。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-20

©本菜谱的做法由 优雅的长围巾 编写，未经授权不得转载

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