糟香蒸鱼

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Damen嫚儿的美食1
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渐暖的天气，渐绿的枝丫，含苞待放的花朵，正是吃鱼的季节。清蒸、红烧、水煮，在众多做法中，最能突显出鱼鲜味美的，就是蒸了。今天我们就来分享一款蒸鱼的做法。

糟香蒸鱼的用料

黄花鱼 800g 姜葱片 适量
五花肉 30g 小葱 50g
蒸鱼汁酱汁 1罐 料酒 少许
盐 少许 胡椒粉 少许
味精 少许

糟香蒸鱼的做法

糟香蒸鱼的做法图解1

步骤1

黄花鱼800克，片开
糟香蒸鱼的做法图解2

步骤2

黄花鱼改花刀
糟香蒸鱼的做法图解3

步骤3

葱，姜，五花肉切好备用
糟香蒸鱼的做法图解4

步骤4

加入料酒、胡椒粉、盐、味精入味
糟香蒸鱼的做法图解5

步骤5

按照自己的想法，摆上葱、姜、五花肉
糟香蒸鱼的做法图解6

步骤6

淋上小石窖蒸鱼汁
糟香蒸鱼的做法图解7

步骤7

大火蒸7分钟
糟香蒸鱼的做法图解8

步骤8

淋上香葱油
糟香蒸鱼的做法图解9

步骤9

出锅即可

糟香蒸鱼的烹饪技巧

味精可不加，个人不太喜欢用味精
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-20

©本菜谱的做法由 Damen嫚儿的美食1 编写，未经授权不得转载

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