椒香蒸鱼

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花鼻子大王的母上
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椒香蒸鱼的用料

黄旗鱼 800克 油 2ml
酱油 5ml 生姜 20克
香葱 50克 花椒 几颗

椒香蒸鱼的做法

椒香蒸鱼的做法图解1

步骤1

鱼洗净待用，葱段切好，分成葱白和葱丝待用，姜切片分成两份待用，花椒洗净待用

步骤2

锅内水烧开后鱼装盘放入一部分姜片和葱白上锅清蒸大约七到八分钟

步骤3

鱼蒸熟后把葱白和姜片夹掉，淋上味极鲜，放上另一部分姜片和葱丝
椒香蒸鱼的做法图解4

步骤4

锅内热油后放入花椒烧热注意不要让花椒焦了，将热油淋在葱丝上就成功了，做好了才想起来拍照，只能省略过程图片了……

椒香蒸鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-02-23

©本菜谱的做法由 花鼻子大王的母上 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 北京菜 中国菜 原味 清淡

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