油辣香椿

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娜么六
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每年春天就这么几天，有的吃，，春天的味道棒棒哒

油辣香椿的用料

鲜香椿芽 半斤 油 200ml
辣椒面 50g 花椒粉 适量
盐 2g 白芝麻 少许

油辣香椿的做法

油辣香椿的做法图解1

步骤1

香椿芽摘掉老梗，清洗干净，控水
油辣香椿的做法图解2

步骤2

起锅烧水，水开下香椿芽，刚一变色，立马捞出，
油辣香椿的做法图解3

步骤3

控水，晾凉备用
油辣香椿的做法图解4

步骤4

控干水，晾凉的香椿切碎末
油辣香椿的做法图解5

步骤5

香椿末上放上辣椒面，花椒粉，白芝麻，蒜泥，少许盐
油辣香椿的做法图解6

步骤6

起锅烧油，油烧到微微冒烟，关火，稍微两一丢丢
油辣香椿的做法图解7

步骤7

分三次倒进香椿里，每次都要搅拌均匀（每次都要油热的时候泼上去）但不能过热，以免烧焦辣子，好啦享用春天的味道吧

油辣香椿的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-20

©本菜谱的做法由 娜么六 编写，未经授权不得转载

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