马兰头香干-春天的味道

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春天的味道就是简简单单但是清新悠远

马兰头香干的用料

马兰头 400g 香干 2块
盐 4g 糖 4g
香油 10g 凉白开 500ml
熟食用油 10g

马兰头香干的做法

#餐桌上的春日限定#马兰头香干-春天的味道的做法图解1

步骤1

主要食材-马兰头一斤、香干2块
#餐桌上的春日限定#马兰头香干-春天的味道的做法图解2

步骤2

香干切细
#餐桌上的春日限定#马兰头香干-春天的味道的做法图解3

步骤3

马兰头洗干净后焯水，水中记得要放一点点盐
#餐桌上的春日限定#马兰头香干-春天的味道的做法图解4

步骤4

出锅后放入凉水中
#餐桌上的春日限定#马兰头香干-春天的味道的做法图解5

步骤5

马兰头攥干水
#餐桌上的春日限定#马兰头香干-春天的味道的做法图解6

步骤6

切碎
#餐桌上的春日限定#马兰头香干-春天的味道的做法图解7

步骤7

放入盆子里开始调味，放入适量盐、白糖、香油、熟的食用油。（熟的食用油可以让这道菜吃起来不那么寡淡，香干是咸的，所以盐要少放）
#餐桌上的春日限定#马兰头香干-春天的味道的做法图解8

步骤8

放在一个小碗里，压实
#餐桌上的春日限定#马兰头香干-春天的味道的做法图解9

步骤9

扣在盘子里，完成咯

马兰头香干的烹饪技巧

1、马兰头焯水时放点盐，煮出来的菜才绿 2、香干是有点咸的，最后调味时少放盐
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-20

©本菜谱的做法由 二妞厨房 编写，未经授权不得转载

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