什锦八宝饭

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什锦八宝饭的用料

糯米 250g 葡萄干 适量
自制蜜豆 适量 红枣 适量
核桃 适量 金橘蜜饯 适量
莲子 适量 花生 适量
白糖 适量 黄油 少许
桂花酱 少许 白芝麻 少许

什锦八宝饭的做法

步骤1

糯米、核桃、莲子、花生提前泡水一小时。取一个碗，在碗内部抹一层黄油，先把什锦果干铺一些，然后铺上一层糯米，接着均匀地铺上一层蜜豆和另外的果料。把剩下的糯米铺在蜜豆上，用勺子压平。

步骤2

最后将白糖铺在糯米上，加一些水。水要比糯米略高一些。放入高压锅内，上汽转小火蒸40分钟。

步骤3

蒸好后取出碗，倒扣在盘子上，撒白芝麻、淋上少许桂花酱即可。

什锦八宝饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-20

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