拔丝红薯

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拔丝红薯的用料

红薯 一块个 紫薯 一块个
白糖适量 50克 食用油 300ml勺

拔丝红薯的做法

拔丝红薯的做法图解1

步骤1

红紫薯去皮切块
拔丝红薯的做法图解2

步骤2

油温插筷子起泡放入薯块炸熟，捞出沥油
拔丝红薯的做法图解3

步骤3

把油倒出，锅底油加白糖，中火慢慢加热
拔丝红薯的做法图解4

步骤4

糖化开后起小泡，放入薯块快速翻炒，让糖把薯块包裹均匀
拔丝红薯的做法图解5

步骤5

装盘出锅，拍视频拉丝一米多都没有断

拔丝红薯的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-21

©本菜谱的做法由 空谷幽兰YOYO 编写，未经授权不得转载

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