芹菜炒香干

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芹菜炒香干的用料

芹菜 1棵 豆干 四块
中红辣椒 6个 花生油 适量
大蒜头 80克 盐,酱油 适量

芹菜炒香干的做法

芹菜炒香干的做法图解1

步骤1

香干切片,大蒜切粒,辣椒切小段,芹菜切3厘米。(一般只吃茎,叶子不用)
芹菜炒香干的做法图解2

步骤2

热锅烧油爆香干,稍多一点油。香干不要油炸太厉害了,老了咬不动。
芹菜炒香干的做法图解3

步骤3

下辣椒大蒜爆香。加适量盐,酱油。
芹菜炒香干的做法图解4

步骤4

放入芹菜。(老家种的芹菜,茎已经很老了,只能放一些叶子一起炒)。
芹菜炒香干的做法图解5

步骤5

喜欢的加味精。锅边加点清水让盐和味精充分溶解。出锅。

芹菜炒香干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-03-21

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