美味又减脂的小米鸡肉丸

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王雪娜5609
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3月4月不减肥，5月6月徒伤悲，春天来了，该减减肥为夏天做准备了。 这款小米鸡肉丸，粗粮与高蛋白低脂肪的鸡胸肉搭配，让你快乐减肥，享美食，不用饿肚子，吃着吃着就瘦了。

小米鸡肉丸的用料

鸡胸肉 250克 胡萝卜 100g
盐 2克 生抽
料酒 小米 100克
葱姜 适量

小米鸡肉丸的做法

#餐桌上的春日限定#美味又减脂的小米鸡肉丸的做法图解1

步骤1

小米提前泡水1小时，胡萝卜，鸡胸肉处理干净备用
#餐桌上的春日限定#美味又减脂的小米鸡肉丸的做法图解2

步骤2

讲鸡胸肉，葱姜，少量胡萝卜及生抽，盐，料酒，耗油放入小美主锅，7秒速度7打成肉泥。
#餐桌上的春日限定#美味又减脂的小米鸡肉丸的做法图解3

步骤3

将胡萝卜切片摆入盘中，最好是平底大盘。将鸡肉泥整理成直径约两厘米的小球，均匀沾上泡好的小米，放入胡萝卜片上。上蒸锅蒸制20分钟。
#餐桌上的春日限定#美味又减脂的小米鸡肉丸的做法图解4

步骤4

出锅啦，小米粒非常饱满的裹住了鸡肉丸，咬一口，鸡肉鲜嫩，满足。

小米鸡肉丸的烹饪技巧

1.肉泥里的胡萝卜不宜太多，否则肉泥会比较稀，不易成型。 2.因加了耗油生抽，应适当减少用盐量。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-22

©本菜谱的做法由 王雪娜5609 编写，未经授权不得转载

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