青橙玉子

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叶流石
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#碎碎念#好久没有做乱七八糟的（创意菜），早晨起来看到昨天余下的一个胡萝卜还有昨天没有炒的西葫芦，灵机闪现，做个懒人快手早餐^ ^ 事实证明很好吃且营养丰富…… 分享

青橙玉子的用料

西葫芦 一只 胡萝卜 半个
鸡蛋 两只 盐和胡椒粉黑芝麻等 适量

青橙玉子的做法

#餐桌上的春日限定#青橙玉子的做法图解1

步骤1

西葫芦和胡萝卜清洗干净擦干
#餐桌上的春日限定#青橙玉子的做法图解2

步骤2

剥皮刀剥成丝，撒点盐手揉搓一下，时间宽裕可以直接腌制几分钟更好入味。
#餐桌上的春日限定#青橙玉子的做法图解3

步骤3

底火上锅正反煎三分钟左右，塌实后打了一个蛋
#餐桌上的春日限定#青橙玉子的做法图解4

步骤4

继续小火焖四五分钟后撒入黑芝麻和胡椒粉。蛋液凝固后起锅完成。
#餐桌上的春日限定#青橙玉子的做法图解5

步骤5

很好吃啊

青橙玉子的烹饪技巧

西葫芦要确保煎熟哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-22

©本菜谱的做法由 叶流石 编写，未经授权不得转载

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