青椒油

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青椒油的用料

青花椒 100g 色拉油 200ml
盐 1勺 洋葱 少许

青椒油的做法

青椒油的做法图解1

步骤1

锅中下洋葱，炸焦，捞掉关火，让油温降至4成热，把青花椒放容器里浸入葱油，加一勺盐即可，这样的油温可以不破坏青花椒颜色，又可以激发青花椒味道，存储一个礼拜味道浓郁，用来烹饪凉菜和水煮鱼等极佳
青椒油的做法图解2

步骤2

青花椒保存时间短 油封可以延迟使用时间

青椒油的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-22

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