蒜黄炒鸡蛋

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婉約
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蒜黄这么炒不会出很多的汤，非常的好吃，鸡蛋饼比直接炒的鸡蛋更好吃

蒜黄炒鸡蛋的用料

蒜黄 一把 鸡蛋 2个
生抽 一勺 糖 一小勺
鸡粉 一小勺 盐 半小勺

蒜黄炒鸡蛋的做法

蒜黄炒鸡蛋的做法图解1

步骤1

蒜黄洗干净切好，根和叶一定要分开炒 鸡蛋搅匀用平底锅煎成鸡蛋薄饼，锅中放油，一次少放蛋液快速转动形成饼状，我分了三次做的，摊出来的鸡蛋饼才会薄 锅中放油先把蒜黄根部炒软没有辣气儿，再把切好的蛋饼和蒜黄叶子一起倒入锅中，放一勺生抽，一小勺糖，半小勺盐（根据个人口味放），一小勺鸡粉，翻炒均匀出锅

蒜黄炒鸡蛋的烹饪技巧

蒜黄一定要分开炒才不会有那么多汤水
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-23

©本菜谱的做法由 婉約 编写，未经授权不得转载

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