鸡蛋羹（西兰花+白虾）

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Sunnyhzel
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鸡蛋羹的用料

西兰花 1/10个 白虾 8个
鸡蛋 2个 盐 适量
生抽 1勺 香油 1勺

鸡蛋羹的做法

鸡蛋羹（西兰花+白虾）的做法图解1

步骤1

碗里打俩个鸡蛋
鸡蛋羹（西兰花+白虾）的做法图解2

步骤2

用筷子/勺子顺时针搅拌出泡沫（把泡沫清理掉）
鸡蛋羹（西兰花+白虾）的做法图解3

步骤3

加入1.5倍的纯净水
鸡蛋羹（西兰花+白虾）的做法图解4

步骤4

放入炖锅中蒸8分钟
鸡蛋羹（西兰花+白虾）的做法图解5

步骤5

开水下西兰花绰水30秒捞起
鸡蛋羹（西兰花+白虾）的做法图解6

步骤6

白虾去头，去壳，挑虾线虾肠，下锅绰水30秒
鸡蛋羹（西兰花+白虾）的做法图解7

步骤7

捞起备用
鸡蛋羹（西兰花+白虾）的做法图解8

步骤8

放置在鸡蛋羹上，再蒸3分钟（淋上生抽，香油即可）

鸡蛋羹的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-23

©本菜谱的做法由 Sunnyhzel 编写，未经授权不得转载
分类： 母婴人群 备孕 孕妇 孕早期(1-12周) 孕中期(13-27周)

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