肠粉

独家
1.6万 浏览 50 收藏
收藏
来自格兰芬多的的girl
来自格兰芬多的的girl
＋ 关注

因为是做好了之后才记起没有拍照，所以没有配图［］看着办吧，非常简单

肠粉的用料

大米 看着办 水 与米一比一
五花肉 适量 香葱 1根
香菜 1根 鸡蛋 2个
青菜 1小支 酱油 适量勺
香油 适量 盐 适量
料酒 适量 土豆淀粉 适量

肠粉的做法

步骤1

把米泡一晚上，第二天用果汁机打成浆，并加入少量土豆淀粉和盐。

步骤2

往铁盘里刷油，倒一层米浆

步骤3

可以按照个人口味打个鸡蛋或加几片青菜和肉

步骤4

上锅隔水蒸3-4分钟

步骤5

待熟了之后用刮板铲出，放入盘子
肠粉的做法图解6

步骤6

淋上酱油和料酒，加点香菜、葱、配菜之类的，开吃吧！

肠粉的烹饪技巧

菜单上的水仅仅是为了把米泡的更好，所以当打浆的时候，可以把水给过滤去，只打米，之后再加水，否则米浆会过于稀。上锅蒸的时候火不要开太大也不要开太小，适中就可以了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-23

©本菜谱的做法由 来自格兰芬多的的girl 编写，未经授权不得转载

肠粉的其他做法更多

肠粉的全部作品

上传我做的这道菜

肠粉的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 肠粉

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 肠粉的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活