【蒸】樱花陈皮豆沙包

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陈皮：理气健脾，燥湿化痰。气温，能禀天春生之木气，气味儿多升。 赤小豆： 利水除湿，消肿解毒 。大家最熟悉的薏米红豆水，里面的红豆指的就是它哟～千万不能搞错

樱花陈皮豆沙包的用料

中筋面粉 600克 酵母 5克
温水 300克 细砂糖 15克
果蔬粉 适量 陈皮豆沙馅儿 适量

樱花陈皮豆沙包的做法

#餐桌上的春日限定#【蒸】樱花陈皮豆沙包的做法图解1

步骤1

提前炒好的陈皮豆沙馅儿（赤小豆做的豆沙哟）
#餐桌上的春日限定#【蒸】樱花陈皮豆沙包的做法图解2

步骤2

面粉和细砂糖拌匀
#餐桌上的春日限定#【蒸】樱花陈皮豆沙包的做法图解3

步骤3

酵母提前用10克温水（包含在300克里面）醒一下，倒入面粉中
#餐桌上的春日限定#【蒸】樱花陈皮豆沙包的做法图解4

步骤4

用筷子搅拌成絮状
#餐桌上的春日限定#【蒸】樱花陈皮豆沙包的做法图解5

步骤5

反复揉搓至表面光滑，放入盆中盖上保鲜膜开始发酵
#餐桌上的春日限定#【蒸】樱花陈皮豆沙包的做法图解6

步骤6

发酵至两倍大，拉开呈蜂窝状
#餐桌上的春日限定#【蒸】樱花陈皮豆沙包的做法图解7

步骤7

取出排气，分成若干份
#餐桌上的春日限定#【蒸】樱花陈皮豆沙包的做法图解8

步骤8

取一个面团，分成4份，分成用果蔬粉调色揉匀，黑色-粉色-红色-橙色 可根据自己喜好调整
#餐桌上的春日限定#【蒸】樱花陈皮豆沙包的做法图解9

步骤9

取一个面团擀成皮，中间放上馅儿，收口捏紧后揉圆
#餐桌上的春日限定#【蒸】樱花陈皮豆沙包的做法图解10

步骤10

取一点橙色面团，做成小花
#餐桌上的春日限定#【蒸】樱花陈皮豆沙包的做法图解11

步骤11

小花放在中间
#餐桌上的春日限定#【蒸】樱花陈皮豆沙包的做法图解12

步骤12

中间用黑色做花蕊
#餐桌上的春日限定#【蒸】樱花陈皮豆沙包的做法图解13

步骤13

依次做好放入蒸锅内
#餐桌上的春日限定#【蒸】樱花陈皮豆沙包的做法图解14

步骤14

大火蒸15分钟闷2分钟
#餐桌上的春日限定#【蒸】樱花陈皮豆沙包的做法图解15

步骤15

出锅，忽略我揉过面粉的手
#餐桌上的春日限定#【蒸】樱花陈皮豆沙包的做法图解16

步骤16

陈皮独有的香味，豆沙的丝丝甜味，低糖少油刚好

樱花陈皮豆沙包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-23

©本菜谱的做法由 燕子的洋 编写，未经授权不得转载

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