腌椿

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落落九
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香椿芽是一道应季菜，每年只有春天才能吃到。用这个方法，可以在平时也吃到春天的味道。

腌椿的用料

香椿芽 2束（约3两-4两） 盐 少许
干辣椒面 少许

腌椿的做法

腌椿的做法图解1

步骤1

香椿芽清水洗净
腌椿的做法图解2

步骤2

沸水下锅焯水，水滚变色就可以了
腌椿的做法图解3

步骤3

沥干水，拌上适量盐和干辣椒面，拌匀
腌椿的做法图解4

步骤4

装瓶，放冰箱冷藏即食。做好可以放好几个月，可以多做几瓶慢慢吃。

腌椿的烹饪技巧

为了让存储期增长，过程中尽量不碰油。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-23

©本菜谱的做法由 落落九 编写，未经授权不得转载

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