羊肉土豆炖南瓜

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羊肉土豆炖南瓜的用料

贝贝瓜 随意 羊肉 随意
土豆 随意 香菇 几颗
葫萝卜 随意 茐花 少许
姜 少许 淀粉 1勺

羊肉土豆炖南瓜的做法

羊肉土豆炖南瓜的做法图解1

步骤1

我用了半个贝贝瓜，半个土豆，半根葫萝卜，2朵香菇，200克羊肉，两个孩子吃，这些足够。
羊肉土豆炖南瓜的做法图解2

步骤2

羊肉用淀粉抓匀放置一会儿备用，土豆用勺挖块，比切的好吃，香菇切好用水抄一下，葫萝卜切块，切葱花备用。（给孩子吃所以没放姜）
羊肉土豆炖南瓜的做法图解3

步骤3

葱花爆锅翻炒羊肉，表面变色加点酱油继续翻炒几下。
羊肉土豆炖南瓜的做法图解4

步骤4

先加葫萝卜和香菇翻炒几下，再入土豆翻炒，干锅可适量加点水，先别加太多水。炒一会儿土豆断生，再多加水做汤。
羊肉土豆炖南瓜的做法图解5

步骤5

最后放入南瓜中火炖。
羊肉土豆炖南瓜的做法图解6

步骤6

中途需要看看不要干锅，加点盐，差不多都炖软烂就行，不要把汤都收干。（本人从不吃鸡精味精所以没放）
羊肉土豆炖南瓜的做法图解7

步骤7

出锅啦，只放了酱油和盐，依然美味，汤少了，哈哈

羊肉土豆炖南瓜的烹饪技巧

个人觉得喜欢的食材都可以加进去的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-24

©本菜谱的做法由 开心小样儿 编写，未经授权不得转载

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