砂锅炖香菇鸡翅根

精品 独家
15.8万 浏览 793 收藏
收藏
SunshineForYou
SunshineForYou
＋ 关注


我家有一口砂锅，在买砂锅之前我从来不相信铁锅炖牛肉能炖烂，除非你炖一天 我还不喜欢高压锅，因为炖出来的东西太油了 但自从我有了砂锅，炖个肉啥的简直太方便啦 今天来个香菇炖鸡翅根，太香啦 还是没有滤镜的一天哟！

砂锅炖香菇鸡翅根的用料

鸡翅根 700克 葱段姜末 若干
料酒 三勺 生抽 两勺
耗油 一勺 白胡椒粉 适量
十三香 一小勺 香叶桂皮等 适量
白糖 两勺 盐，鸡精 适量
香菇 适量 土豆 一个

砂锅炖香菇鸡翅根的做法

砂锅炖香菇鸡翅根的做法图解1

步骤1

鸡翅根泡两个小时，洗净改刀（我没过水煮，关键就是我每一个都洗干净了）
砂锅炖香菇鸡翅根的做法图解2

步骤2

葱姜蒜搞进我的神器里搅一搅
砂锅炖香菇鸡翅根的做法图解3

步骤3

碎末放到鸡翅根里
砂锅炖香菇鸡翅根的做法图解4

步骤4

加料酒，生抽，盐，白胡椒粉，耗油，十三香
砂锅炖香菇鸡翅根的做法图解5

步骤5

抓拌均匀，盖盖腌制俩小时
砂锅炖香菇鸡翅根的做法图解6

步骤6

腌好以后锅里热油，放平时我们炖肉用的材料
砂锅炖香菇鸡翅根的做法图解7

步骤7

炸香以后把锅倾斜一下，材料滤到没有油的地方，油里放白糖，变成焦的，起这种泡泡了
砂锅炖香菇鸡翅根的做法图解8

步骤8

把腌制好的鸡翅根倒进去，慢慢倒，别蹦出来油烫着
砂锅炖香菇鸡翅根的做法图解9

步骤9

炒一会儿，放老抽
砂锅炖香菇鸡翅根的做法图解10

步骤10

这是我洗好的香菇
砂锅炖香菇鸡翅根的做法图解11

步骤11

攥干水放进去，接着炒
砂锅炖香菇鸡翅根的做法图解12

步骤12

炒个二三分钟关火，请出我的砂锅 放进去，倒温水 这里你可以倒些啤酒进去，我家没啤酒了我就没放
砂锅炖香菇鸡翅根的做法图解13

步骤13

大火开锅以后就转小火，十五分钟
砂锅炖香菇鸡翅根的做法图解14

步骤14

十五分钟以后把土豆弄进去，不喜可不放
砂锅炖香菇鸡翅根的做法图解15

步骤15

盖盖再煮二十分钟，这个时候你再尝一尝汤味道怎么样，根据实际情况加盐
砂锅炖香菇鸡翅根的做法图解16

步骤16

OK了，看看成品
砂锅炖香菇鸡翅根的做法图解17

步骤17

闺女吃鸡腿，我吃香菇和土豆 完美搭配~

砂锅炖香菇鸡翅根的烹饪技巧

喜欢什么别的菜可以加进去，香菇我还是喜欢干的，味道浓郁 砂锅聚热不散热，小火慢炖能很快炖烂并且入味儿，选择砂锅炖东西还是非常可的 大家一起做起来吧！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-24

©本菜谱的做法由 SunshineForYou 编写，未经授权不得转载

砂锅炖香菇鸡翅根的其他做法更多

砂锅炖香菇鸡翅根的全部作品

上传我做的这道菜

砂锅炖香菇鸡翅根的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 砂锅炖香菇鸡翅根

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 18 砂锅炖香菇鸡翅根的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活