香甜软糯的糯米桂花藕

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糯米桂花藕的用料

糯米 100g 红枣 5-7颗
水 适量 红糖 50克
莲藕 2节 桂花酱 适量

糯米桂花藕的做法

香甜软糯的糯米桂花藕的做法图解1

步骤1

糯米洗净
香甜软糯的糯米桂花藕的做法图解2

步骤2

倒入清水，泡3-4小时
香甜软糯的糯米桂花藕的做法图解3

步骤3

像这种体积膨胀，即可
香甜软糯的糯米桂花藕的做法图解4

步骤4

莲藕洗净，去皮
香甜软糯的糯米桂花藕的做法图解5

步骤5

藕切掉两头，在清洗一遍
香甜软糯的糯米桂花藕的做法图解6

步骤6

用牙签先把一头固定好
香甜软糯的糯米桂花藕的做法图解7

步骤7

从另一面开始灌入糯米
香甜软糯的糯米桂花藕的做法图解8

步骤8

用筷子往孔里戳一搓
香甜软糯的糯米桂花藕的做法图解9

步骤9

大概这个程度就可以
香甜软糯的糯米桂花藕的做法图解10

步骤10

两头全部用牙签固定好
香甜软糯的糯米桂花藕的做法图解11

步骤11

如果藕的头，孔洞太大，怕米漏出来，可以用红枣肉塞实
香甜软糯的糯米桂花藕的做法图解12

步骤12

放入锅中
香甜软糯的糯米桂花藕的做法图解13

步骤13

加入50g红糖，5-7颗红枣
香甜软糯的糯米桂花藕的做法图解14

步骤14

加入清水，末过莲藕即可
香甜软糯的糯米桂花藕的做法图解15

步骤15

大火烧开，小火慢炖45分钟，关火，焖至2小时
香甜软糯的糯米桂花藕的做法图解16

步骤16

捞出，去掉两头
香甜软糯的糯米桂花藕的做法图解17

步骤17

切成薄片，淋上桂花酱
香甜软糯的糯米桂花藕的做法图解18

步骤18

开吃

糯米桂花藕的烹饪技巧

1.桂花酱是甜的，比较粘稠，需要用水调开，在淋在藕上
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-24

©本菜谱的做法由 吃货自然萌78 编写，未经授权不得转载

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