凉拌红油土豆片

精品
12.9万 浏览 3506 收藏
收藏
泣哥儿的厨房故事
泣哥儿的厨房故事 泣哥儿的厨房故事
＋ 关注

麻辣鲜香，最爱的小凉菜之一……
参与活动: #菜谱有奖征集|舌尖上的端午#

红油土豆片的用料

土豆 2个 味极鲜酱油 2勺
米醋 1.5勺 蚝油 1勺
红油辣椒 1大勺 蒜泥 10克
白糖 8克 花椒油 适量

红油土豆片的做法

#舌尖上的端午#凉拌红油土豆片的做法图解1

步骤1

土豆切成薄片后洗去淀粉
#舌尖上的端午#凉拌红油土豆片的做法图解2

步骤2

锅里烧水，水开后倒入土豆片焯至变色断生，不要煮太久就不脆了
#舌尖上的端午#凉拌红油土豆片的做法图解3

步骤3

捞出过凉水后沥干
#舌尖上的端午#凉拌红油土豆片的做法图解4

步骤4

碗里加入蒜泥和白糖
#舌尖上的端午#凉拌红油土豆片的做法图解5

步骤5

加入味极鲜酱油
#舌尖上的端午#凉拌红油土豆片的做法图解6

步骤6

加入米醋
#舌尖上的端午#凉拌红油土豆片的做法图解7

步骤7

加入蚝油
#舌尖上的端午#凉拌红油土豆片的做法图解8

步骤8

淋上花椒油拌匀
#舌尖上的端午#凉拌红油土豆片的做法图解9

步骤9

把调好的料汁倒入土豆片里拌匀即可
#舌尖上的端午#凉拌红油土豆片的做法图解10

步骤10

麻辣鲜香根本停不下来
#舌尖上的端午#凉拌红油土豆片的做法图解11

步骤11

夏天最爱的小凉菜

红油土豆片的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-06-11

©本菜谱的做法由 泣哥儿的厨房故事 编写，未经授权不得转载

红油土豆片的其他做法更多

上传我做的这道菜

红油土豆片的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #舌尖上的端午#凉拌红油土豆片

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 12 #舌尖上的端午#凉拌红油土豆片的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活