重庆小面

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面条的吃法千千万，但总有一款面条让人可以吃了一碗还想再吃一碗的那种，榨菜的脆花生米的香气再配上香气四溢的料汁，还有极其易入味的细细的面团，真的是绝了…

重庆小面的用料

面条 适量 生抽 2勺
陈醋 2勺 辣椒油 3勺
蒜末 适量 盐 少许
白胡椒粉 少许 香油 少许
香葱 1根 花生米 适量
榨菜 适量 油菜 少许

重庆小面的做法

重庆小面的做法图解1

步骤1

将生抽、陈醋、辣椒油放入碗中，搅拌均匀
重庆小面的做法图解2

步骤2

加入蒜末
重庆小面的做法图解3

步骤3

加入少许盐
重庆小面的做法图解4

步骤4

加入少许白胡椒粉
重庆小面的做法图解5

步骤5

加入少许香油
重庆小面的做法图解6

步骤6

搅拌均匀
重庆小面的做法图解7

步骤7

将煮好的面条放入碗中，放入适量煮面汤，摆上榨菜、油炸的花生米、焯过水的油菜、香葱段
重庆小面的做法图解8

步骤8

翻拌均匀即可享受美味啦

重庆小面的烹饪技巧

放生抽、陈醋、辣椒油的勺子是一个，7.5ml的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-24

©本菜谱的做法由 绿色食语养生坊 编写，未经授权不得转载

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