海鲜菇炒腊肉

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六时吉祥
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海鲜菇炒腊肉的用料

腊肉 200g 青椒 200g
青蒜 1根 大蒜 2-3瓣
盐 少许 胡椒 少许
蚝油 少许 生抽 一勺
姜片、小葱 少许 辣椒酱 一勺
鸡精 少许

海鲜菇炒腊肉的做法

海鲜菇炒腊肉的做法图解1

步骤1

腊肉焯水切片。
海鲜菇炒腊肉的做法图解2

步骤2

准备好青椒、青蒜，葱姜蒜切好备用。
海鲜菇炒腊肉的做法图解3

步骤3

海鲜菇洗净切成段。
海鲜菇炒腊肉的做法图解4

步骤4

锅里倒入少许油，小火炒腊肉，煸炒出油。
海鲜菇炒腊肉的做法图解5

步骤5

放入葱姜蒜，煸炒出香味倒入青椒炒至变色后加入辣椒酱。不喜辣的可不放！
海鲜菇炒腊肉的做法图解6

步骤6

放入海鲜菇煸炒一下，加盐、胡椒粉、生抽、蚝油调味，稍微闷一下，让海鲜菇熟透后加入青蒜、鸡精翻炒几下即可出锅。
海鲜菇炒腊肉的做法图解7

步骤7

装入容器中。

海鲜菇炒腊肉的烹饪技巧

这道菜很是下饭，生抽蚝油辣椒酱都有咸味，所以盐就不要放太多，不然会很咸。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-24

©本菜谱的做法由 六时吉祥 编写，未经授权不得转载

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