超级美味的云吞 好味道不用等

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Eve77
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云吞的用料

肥瘦相间猪肉馅 500g 涪陵榨菜清香味 一袋
生姜大蒜 按个人口味 云吞皮 500g

云吞的做法

超级美味的云吞 好味道不用等的做法图解1

步骤1

以上为所有食材准备！
超级美味的云吞 好味道不用等的做法图解2

步骤2

1️⃣：第一步把生姜，榨菜，大蒜一起放菜板上剁碎，要碎一点哦
超级美味的云吞 好味道不用等的做法图解3

步骤3

2️⃣：找一个能搅拌开的大碗，把所有原材料放进去，然后放上适量的盐，生抽，食用油，一丢丢胡椒粉（可加可不加）再打入一颗鸡蛋，然后向一个方向使劲搅拌均匀，也可以加一丢丢冷水，这样肉会比较嫩～
超级美味的云吞 好味道不用等的做法图解4

步骤4

3️⃣：调好我们的肉馅以后就可以开始包云吞啦，皮摊开在手心，肉馅放中间，对角对折，然后再把两个角捏起来，一个元宝云吞就包好了（每个地方的包法可能不太一样）一般来说一斤皮一斤肉，包好就可以放入冰箱冷藏室，要吃的时候拿出来！
超级美味的云吞 好味道不用等的做法图解5

步骤5

4️⃣：锅里放入适量清水，烧开，在碗里放入适量盐，生抽，食用油，辣椒香菜（根据个人口味来）水开盛适量水入碗，再放自己要吃的云吞量放下去煮，熟了盛入碗中，就可以开吃啦！味道一级棒

云吞的烹饪技巧

温馨提示：云吞皮要买薄的，厚的不好吃不好吃不好吃！ 平时一个人或者懒懒不想动的时候我们就可以吃云吞，十分钟搞定就可以吃啦！方便还满足
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-25

©本菜谱的做法由 Eve77 编写，未经授权不得转载

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