万能蘸汁/凉拌汁

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弓长大力
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凉拌汁的用料

蒜泥 一勺 小米椒 3个个
辣椒面 一勺 花椒面 半勺
白芝麻 一勺 小葱/大葱叶 1-2勺
生抽/酱油 2-3勺 醋 1-2勺
白糖 适量 耗油 适量
调味盐/食盐 适量 油 适量

凉拌汁的做法

万能蘸汁/凉拌汁的做法图解1

步骤1

蒜泥，小米椒，辣椒面，花椒面，白芝麻，葱放入碗中。喜辣者多加小米椒和辣椒面。
万能蘸汁/凉拌汁的做法图解2

步骤2

油烧热冒烟后浇上，和匀。
万能蘸汁/凉拌汁的做法图解3

步骤3

加入适量酱油/生抽，醋，白糖，调味盐/盐，耗油和匀即可。
万能蘸汁/凉拌汁的做法图解4

步骤4

无论是蘸着吃，还是凉拌吃，无论荤菜素菜，都好吃，色香味俱全！

凉拌汁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-25

©本菜谱的做法由 弓长大力 编写，未经授权不得转载

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