超简葱爆羊肉

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热心网友小李同学
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葱爆羊肉的用料

羊肉卷 200g 大葱 1根
大蒜 若干瓣 姜 若干片

葱爆羊肉的做法

超简葱爆羊肉的做法图解1

步骤1

超简是因为用了羊肉卷来做 相对新鲜羊肉少了很多步骤
超简葱爆羊肉的做法图解2

步骤2

羊肉卷下锅 下姜片 料酒焯水
超简葱爆羊肉的做法图解3

步骤3

水开后捞出用清水冲掉浮沫 浮沫都是肉的膻味 一定要冲干净
超简葱爆羊肉的做法图解4

步骤4

大蒜切粒 姜切丝 葱白和葱绿斜切 备用
超简葱爆羊肉的做法图解5

步骤5

冷锅冷油下姜丝 容易出香味 之后下蒜 一起炒出香味
超简葱爆羊肉的做法图解6

步骤6

先放葱绿 再放葱白 煸炒出香味和汁水
超简葱爆羊肉的做法图解7

步骤7

下羊肉翻炒 加入一勺蚝油 适量盐 糖 一勺料酒 最后沿着锅边淋上一圈香醋 一圈麻油 大火翻炒收汁
超简葱爆羊肉的做法图解8

步骤8

盛盘 香气四溢

葱爆羊肉的烹饪技巧

简单又美味 大葱能消菌杀毒 来一份米饭 超简单的葱爆羊肉盖浇饭就好了 不管什么时候 都要好好吃饭鸭
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-25

©本菜谱的做法由 热心网友小李同学 编写，未经授权不得转载

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