翠绿欲滴的蒜蓉油麦菜，十分钟就可以搞定

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连着吃了几天的肉食，不仅胖了，加上北方干燥的天气，已经开始流鼻血了。此时必须让绿叶蔬菜登场，一是为了减肥，二是为了去火。然鹅，做好这道蒜蓉油麦菜，我吃了两碗半米饭。某星星已经无药可救。

蒜蓉油麦菜的用料

油麦菜 300g 蒜瓣 五瓣
食用油 适量 生抽 1勺

蒜蓉油麦菜的做法

翠绿欲滴的蒜蓉油麦菜，十分钟就可以搞定的做法图解1

步骤1

油麦菜一小把，我是在超市买的。洗净后切成小长段，差不多一根切成三段。
翠绿欲滴的蒜蓉油麦菜，十分钟就可以搞定的做法图解2

步骤2

五瓣蒜，切的小一点，细一点，因为它叫蒜蓉油麦菜。
翠绿欲滴的蒜蓉油麦菜，十分钟就可以搞定的做法图解3

步骤3

热锅冷油，油热后，小火加入蒜蓉，炸出蒜香味，微微泛黄。
翠绿欲滴的蒜蓉油麦菜，十分钟就可以搞定的做法图解4

步骤4

转大火，加入油麦菜翻炒。
翠绿欲滴的蒜蓉油麦菜，十分钟就可以搞定的做法图解5

步骤5

待油麦菜都翻炒到位，差不多一分钟左右，倒入生抽一平勺，继续翻炒。
翠绿欲滴的蒜蓉油麦菜，十分钟就可以搞定的做法图解6

步骤6

这是翻炒好的样子。
翠绿欲滴的蒜蓉油麦菜，十分钟就可以搞定的做法图解7

步骤7

出锅。
翠绿欲滴的蒜蓉油麦菜，十分钟就可以搞定的做法图解8

步骤8

超级简单，炒出来的油麦菜好嫩，蒜香味加上绿叶蔬菜的清香，在我看来，赶上了肉味，毕竟我一个人吃了一盘加一锅饭。

蒜蓉油麦菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-25

©本菜谱的做法由 一闪一闪亮晶晶lcoh 编写，未经授权不得转载

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