春天的诱惑～马兰头拌香干

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春日的微风已经暖暖的拥抱我们了，田间、路边、草地上 马兰头长得郁郁葱葱的。 马兰既是佳蔬，又可入药，具有明显的食疗作用。 它性味为辛、苦、寒。归肺经、肝经、胃经、大肠经。有清热解毒、散瘀止血、消积的功效。马兰头吃法简单，可清炒、凉拌、汤菜、制馅，甘香鲜美。 春天的诱惑谁也挡不住，今天就让我们一起来做一份春天的味道

马兰头拌香干的用料

马兰头 250g 香干 1块
食用油 一小勺 生抽 适量
香油 适量 盐 适量

马兰头拌香干的做法

春天的诱惑～马兰头拌香干的做法图解1

步骤1

准备好食材，因为一个人吃所以就用了一块香干
春天的诱惑～马兰头拌香干的做法图解2

步骤2

马兰头洗干净后，焯水，熟了就行
春天的诱惑～马兰头拌香干的做法图解3

步骤3

把焯熟的马兰头挤干水分
春天的诱惑～马兰头拌香干的做法图解4

步骤4

把马兰头切碎，香干切成小丁，备用
春天的诱惑～马兰头拌香干的做法图解5

步骤5

平底锅里放一小勺油，先把生姜大蒜爆炒出香味
春天的诱惑～马兰头拌香干的做法图解6

步骤6

先把香干倒入锅中翻炒一下
春天的诱惑～马兰头拌香干的做法图解7

步骤7

再倒入马兰头翻炒，加入盐，一点点生抽调鲜味，出锅前加一点点香油
春天的诱惑～马兰头拌香干的做法图解8

步骤8

香喷喷的马兰头拌香干出锅
春天的诱惑～马兰头拌香干的做法图解9

步骤9

春天的味道 春天的诱惑

马兰头拌香干的烹饪技巧

1、马兰头焯水不要太过，熟了就行了 2、最后放一点点香油，味道不错，不喜欢可以不放
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-25

©本菜谱的做法由 悠悠如云烟 编写，未经授权不得转载

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