暖春必学｜销魂韧脆爽口的蒜蓉金针菇

精品 独家
3.4万 浏览 517 收藏
收藏
星厨甜品Studio
星厨甜品Studio 星厨甜品Studio
＋ 关注


每一次去烧烤店，除了烤串啤酒花生米，要说出镜率最高的，当属蒜蓉金针菇了~ 几乎就是必点的一道菜 金针菇真的有魔力，脆爽的口感，只要吃上就会停不下来。配上散发着浓浓蒜香的蒜蓉酱，真的太香了～ 不知道是蒜蓉酱的魔力还是金针菇的魔力，总之这两种食材搭在一起，无论是蒸是烤，都很好吃 现在，就用个2-3分钟，和我一起制作这道美味吧~ PS：视频版可以关注我，之后在笔记内即可查看~！ 参与活动：#餐桌上的春日限定#

蒜蓉金针菇的用料

蒜 5瓣 小米椒 2根
耗油 10ml 生抽 15ml
油 15ml 水 15ml
盐 适量 金针菇 300g

蒜蓉金针菇的做法

暖春必学｜销魂韧脆爽口的蒜蓉金针菇的做法图解1

步骤1

将蒜、小米椒切碎
暖春必学｜销魂韧脆爽口的蒜蓉金针菇的做法图解2

步骤2

调个料汁，耗油10ml、生抽15ml、油15ml、水15ml、盐适量将蒜蓉小米椒碎加入碗中，搅拌均匀，烤箱预热200°C
暖春必学｜销魂韧脆爽口的蒜蓉金针菇的做法图解3

步骤3

将料汁浇在金针菇上面，撒上孜然粉
暖春必学｜销魂韧脆爽口的蒜蓉金针菇的做法图解4

步骤4

盖上锡纸，放在预热好的烤箱里面，烤20-25分钟

蒜蓉金针菇的烹饪技巧

1、金针菇的根部不要完全切掉，只需要切点一小部分就可以，切多了金针菇会很散，金针菇顶部要一直连在一起 2、蒜末不要切得太小，切完后可以把蒜末放入清水中浸泡一会儿，避免一些蒜末烤焦糊产生苦味
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-25

©本菜谱的做法由 星厨甜品Studio 编写，未经授权不得转载

蒜蓉金针菇的其他做法更多

上传我做的这道菜

蒜蓉金针菇的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 暖春必学｜销魂韧脆爽口的蒜蓉金针菇

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 5 暖春必学｜销魂韧脆爽口的蒜蓉金针菇的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活