美味胡萝卜馅饼

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美味胡萝卜馅饼的用料

胡萝卜 六根(据大小调整) 土豆 二个
火腿 适量 鸡蛋 二个
葱 一根 普通面粉 适量
发酵粉 适量 油 适量
盐 适量 耗油 适量
鸡粉 适量

美味胡萝卜馅饼的做法

美味胡萝卜馅饼的做法图解1

步骤1

先发面，适量水和发酵粉混合，发酵粉化开后，倒入面粉中，面粉先和成絮状，在和在一起，如图，在盖保鲜膜或盖垫醒发面团至两倍大
美味胡萝卜馅饼的做法图解2

步骤2

胡萝卜土豆洗净削皮
美味胡萝卜馅饼的做法图解3

步骤3

胡萝卜土豆擦成丝，葱切碎
美味胡萝卜馅饼的做法图解4

步骤4

火腿切丝，切碎都可以
美味胡萝卜馅饼的做法图解5

步骤5

鸡蛋打散加一点水(加水炒的时候更容易炒散)
美味胡萝卜馅饼的做法图解6

步骤6

锅倒油，炒鸡蛋，因为要做馅要炒碎炒散，炒好后盛出
美味胡萝卜馅饼的做法图解7

步骤7

倒油，下火腿炒香，下葱花，胡萝卜，土豆炒熟，下鸡蛋翻炒均匀关火，放鸡粉，盐，耗油拌匀(在锅里就行)
美味胡萝卜馅饼的做法图解8

步骤8

面发好后分好剂子，揉好，像包包子一样包好，饼铛热好两面刷油，包子口朝下，稍微按按让饼扁些，盖上盖等饼铛提示灯灭了就熟了，如果不确定熟不熟，可以用手按一下饼边，按下去如果马上起来就是熟了，反之没熟。

美味胡萝卜馅饼的烹饪技巧

烙饼时可能会漏汤，在烙下一锅饼前要把锅里的黑东西铲出来，不然粘在饼上会有点发苦⊙∀⊙ 不加火腿就是胡萝卜素馅饼哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-25

©本菜谱的做法由 不爱减肥的小吃货 编写，未经授权不得转载

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