彩蔬素包子

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彩蔬素包子的用料

面粉 适量 发酵粉 一小包
红萝卜 三根 芹菜和芹菜叶子 一把
豆腐 一块 红薯粉条 一把
虾皮 一把 十三香 两勺
葱姜蒜末 适量 甜面酱 适量
芝麻酱 三勺

彩蔬素包子的做法

彩蔬素包子的做法图解1

步骤1

白面加酵母加水，和成面团，放温暖处发面，发好后就这个样子。
彩蔬素包子的做法图解2

步骤2

豆腐切片儿，煎黄，再切成小丁儿。
彩蔬素包子的做法图解3

步骤3

粉条泡水煮软，切碎。
彩蔬素包子的做法图解4

步骤4

红萝卜擦丝儿，焯水，切碎，用手挤干水分。
彩蔬素包子的做法图解5

步骤5

葱姜蒜切碎。
彩蔬素包子的做法图解6

步骤6

芹菜叶焯水，挤干。芹菜梗洗净切碎。
彩蔬素包子的做法图解7

步骤7

炒锅烧油，多放点儿油。
彩蔬素包子的做法图解8

步骤8

倒入葱姜蒜末，炒香。
彩蔬素包子的做法图解9

步骤9

油温不要太高，葱花不要炒糊的时候，倒入甜面酱。
彩蔬素包子的做法图解10

步骤10

用铲子迅速搅拌，将甜面酱炒匀。
彩蔬素包子的做法图解11

步骤11

加入盐，白糖。
彩蔬素包子的做法图解12

步骤12

炒好的酱汁儿。
彩蔬素包子的做法图解13

步骤13

所有蔬菜，粉条，虾皮放到一起，再放十三香，芝麻酱，鸡精，酱汁儿，生葱花儿，盐。
彩蔬素包子的做法图解14

步骤14

带一次性手套搅拌均匀。
彩蔬素包子的做法图解15

步骤15

发好的面整体揉好，切一块儿，揉成小团儿。
彩蔬素包子的做法图解16

步骤16

擀片儿
彩蔬素包子的做法图解17

步骤17

包好凉水上锅，小火烧开水上汽以后，改成大火蒸15分钟，出锅。
彩蔬素包子的做法图解18

步骤18

各种蔬菜酱香味儿素包子。

彩蔬素包子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-25

©本菜谱的做法由 嘟嘟步步 编写，未经授权不得转载

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